Carnet de commande pour Restaurant. Modèle : Maître d'Hôtel. 50 feuillets autocopiants en 2 exemplaires. Format : 150 x 95 mm. Référence : PRONAPPE 1991.
Carnet de commande Maître d'Hôtel autocopiant PRONAPPE, 150 x 95 mm, pour serveurs de restaurant, bar et brasserie — prise de commandes rapide et sans erreur. N° Réf. 1991
Le carnet de commande Maître d'Hôtel PRONAPPE est l'outil de référence pour tous les professionnels de la restauration et de la vente au comptoir. Conçu pour les serveurs, maîtres d'hôtel, barmen et commerçants, il permet de prendre les commandes clients rapidement et avec précision, tout en conservant automatiquement un duplicata pour la cuisine, le bar ou la comptabilité. Sa fabrication française garantit une qualité constante et un papier autocopiant d'une lisibilité parfaite.
Le bloc est composé de 50 feuillets numérotés de 1 à 50 en 2 exemplaires autocopiants, sans papier carbone. Le format compact 150 x 95 mm se glisse facilement dans une poche de tablier ou de veste, et le support en carton rigide assure une surface d'écriture stable même debout ou en mouvement. La numérotation continue des feuillets facilite le suivi et le contrôle des commandes en fin de service.
Caractéristiques principales du Carnet Maître d'Hôtel PRONAPPE 1991 :
Modèle : Maître d'Hôtel.
Format : 150 x 95 mm.
Bloc autocopiant de 50 feuillets numérotés en 2 exemplaires (duplicata).
Numérotation de 1 à 50.
Support en carton rigide pour une écriture stable.
Utilisation sans papier carbone.
Pour les serveurs de Restaurant, Bar, Brasserie, Commerces, etc.
Fabrication française.
Existe aussi en 3 exemplaires (Référence PRONAPPE 1992).
Produit vendu uniquement au conditionnement indiqué.
Plus d’information
Référence fabricant
1991
Code Barre
3281510019912
Marque
PRONAPPE / COGIR
Délai de livraison
3 à 6 jours
Pays de livraison
France continentale, Corse, Monaco, Belgique et Luxembourg
Mode de livraison
Par transporteur (hors DOM TOM et Suisse)
Pays de Fabrication
France
Carnet autocopiant
Dupli
Type de matière
Papier
Questions fréquentes sur le Carnet de commande Maître d'Hôtel PRONAPPE 1991
Pourquoi choisir le carnet PRONAPPE 1991 dupli pour son restaurant ou sa brasserie ?
Le carnet de commande PRONAPPE 1991 est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration. Sa fabrication française garantit un papier autocopiant de haute qualité, lisible et sans bavure. Le format 150 x 95 mm est compact et tient facilement dans une poche de tablier, tandis que le support en carton rigide offre une surface d'écriture stable même en salle. Le duplicata automatique évite toute erreur de transmission entre la salle et la cuisine ou le bar.
Comment fonctionne le système autocopiant sans papier carbone ?
Le papier autocopiant (NCR) utilise une technologie de microcapsules chimiques intégrées dans le papier. Lorsque le serveur écrit sur le feuillet supérieur, la pression du stylo libère les microcapsules et reproduit l'écriture sur le feuillet inférieur (duplicata), sans nécessiter de papier carbone intermédiaire. Le résultat est une copie nette, lisible et instantanée, idéale pour transmettre la commande en cuisine tout en conservant l'original pour la facturation.
Quelle est l'utilité de la numérotation des feuillets de 1 à 50 ?
La numérotation continue des feuillets de 1 à 50 permet un suivi rigoureux des commandes en cours de service. Chaque commande est identifiée par un numéro unique, facilitant le contrôle en fin de service, la gestion des litiges éventuels et la vérification de la concordance entre les commandes passées et les additions émises. C'est également un outil de contrôle interne utile pour les gérants souhaitant suivre le volume de commandes par service.
Ce carnet convient-il aussi pour un commerce ou une épicerie fine ?
Oui, le carnet PRONAPPE 1991 est polyvalent et s'adapte à tout contexte de prise de commandes : restaurants, bars, brasseries, traiteurs, épiceries fines, commerces de détail ou toute activité nécessitant de noter une commande client avec un duplicata. Son format compact et son support rigide en font un outil pratique pour tous les professionnels en contact direct avec la clientèle, quel que soit le secteur d'activité.
Quelle différence entre le modèle dupli 1991 et le modèle tripli 1992 ?
Le modèle PRONAPPE 1991 produit 2 exemplaires (1 original + 1 duplicata) : l'original reste chez le serveur pour la facturation, la copie est transmise en cuisine ou au bar. Le modèle PRONAPPE 1992 produit 3 exemplaires (1 original + 2 copies) : idéal pour les établissements disposant de plusieurs postes de préparation (cuisine chaude, cuisine froide, bar) ou souhaitant conserver une copie supplémentaire pour la comptabilité. Le choix dépend de l'organisation interne de l'établissement.
Avec quel type de stylo obtient-on la meilleure qualité de copie ?
Pour obtenir une copie nette et lisible, il est recommandé d'utiliser un stylo à bille à pointe moyenne ou large, qui exerce une pression suffisante sur les microcapsules du papier autocopiant. Les stylos à bille fins ou les crayons à papier peuvent produire une copie moins lisible. Les stylos gel et les feutres sont à éviter car ils n'exercent pas assez de pression. Un stylo bille classique de type BIC Medium reste le choix le plus adapté pour une utilisation quotidienne en restauration.
Informations du fabricant : PROnappe
Exacompta S.A.S.
138, Quai de Jemmapes F 75010 Paris
www.pronappe.com
Pronappe, anciennement Cogir, est une marque d'Exacompta, forte de 90 ans d'histoire et de 12 sites de fabrication en Europe.
Spécialiste des arts et métiers de la table, elle propose des Nappes en papier, des Sets de table, des Serviettes ou de la vaisselle jetable en carton (Gobelets ou Assiettes) ainsi que des Carnets autocopiants pour la restauration : Carnets de commandes, blocs d'additions et maître d'hôtel ou encore des carnets de Tickets vestiaires.
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !
